fbpx

Hospitality Marketing Forum-2019: только реальные кейсы и оптимальные решения

«У нас нет маркетолога. Есть только отдел маркетинга». Именно такие слова мы услышали в прошлом году в ответ на приглашение посетить Hospitality Marketing Forum. Сегодня подобные откровения звучат все реже и интерес к мероприятию гораздо выше, а «география» участников шире. Во многом это объясняется актуальностью выбранной темы, реальным положением дел в индустрии гостеприимства, а также исключительной практической направленностью форума. 

По договоренности с приглашенными экспертами, 90% из разных городов России, каждое выступление будет основано на реальных примерах из жизни конкретных проектов.

Так, Артем Мачульский, директор по развитию  UPRO GROUP, вице-президент и эксперт Альянса отельеров «U PRO», поделится опытом ребрендинга и репозиционирования отеля с последующим его на новые показатели по загрузке и доходам.

В свою очередь, Елена Лысенкова, генеральный директор компании Hospitality Income Consulting расскажет без каких маркетинговых инструментов сегодня не обойтись, если стоит задача сделать свой отель максимально узнаваемым, популярным и, что самое важное, прибыльным.

При этом не будет унылого теоретизирования на заданную тему. Только разбор реальных кейсов, поиск оптимальных решений.

Таким образом, участие в Hospitality Marketing Forum-2019 принесет ощутимую практическую пользу не только действующим маркетологам, но и генеральным менеджерам отелей и владельцам гостиничных проектов различных форматов.

Маркетинговые инструменты, без которых не обойтись

Елена Лысенкова, генеральный директор компании Hospitality Income Consulting: «Управление отелем — это, безусловно, комплексная задача для каждого отельера. В ежедневной работе множество дел, среди которых сложно выстроить приоритетность. Поэтому каждому руководителю нужны в работе инструменты гостиничного маркетинга, чтобы его отель был успешен среди потенциальной целевой аудитории. Для облечения задачи стоит знать 10 ключевых инструментов гостиничного маркетинга, которые позволят успешному отельеру всегда оставаться на вершине своего бизнеса».

В рамках своего выступления на Hospitality Marketing Forum, Елена также раскроет следующие вопросы:

— Что дают социальные сети, стоит ли использовать инструменты социального «подслушивания». В социальных сетях в современном мире каждый имеет право голоса. Так что же люди говорят о вашем отеле/бренде в социальных сетях?

— Веб-сайт отеля как один из инструментов маркетинга. Как выяснить, насколько эффективен этот инструмент для вас и вашего гостиничного предприятия?

— Печатная реклама, события и ивенты — какова их роль? В то время как многие делают акценты на цифровые платформы, стоит ли заниматься традиционными решениями.

Программа Форума по маркетингу, 22-23 августа, 2019 >>

Приближается Hospitality Marketing Forum-II

В прошлом году мы провели первый Форум по маркетингу в индустрии гостеприимства — Hospitality Marketing Forum.
Было много интересных и актуальных тем  для отельного бизнеса. Эксперты представили практические инструменты, позволяющие маркетологам эффективно корректировать свою стратегию, внедрять новые решения.

Но время идет, рынок развивается, идеи, которые работали вчера, могут быть неэффективны сегодня. Именно поэтому, 22-23 августа состоится Hospitality Marketing Forum-II.

Мы учли все пожелания участников и сформировали программу Форума таким образом, чтобы максимально раскрыть самую полезную информацию в формате кейсов. Реальные случаи из практики, результативные способы решения задач, связанных с маркетингом и продвижением отеля. Конечно, мы не обойдем вниманием, фундаментальные темы, такие как: тренды маркетинга, стратегия, планирование, продвижение. 

Традиционно мы приглашаем ведущих экспертов отрасли, действующих отельеров и бизнес-консультантов с многолетним опытом реализации успешных проектов в индустрии гостеприимства.

Генеральный партнер события — Парк-отель «Крестовский»

Подробная информация о предстоящем Форуме здесь >>>

Загородные отели: рецепт успеха

В конце мая в Санкт-Петербурге состоялась конференция «Загородные отели: управление, маркетинг сервис», организованная компанией Best Event Group. По сложившейся уже традиции в мероприятии приняли участие не только представители индустрии гостеприимства Северо-Западного региона, но и профессионалы гостиничной отрасли из разных городов России.

Конференция «Загородные отели: управление, маркетинг, сервис» 30-31 мая, 2019

Приглашенные эксперты-спикеры, каждый из которых пользуется заслуженным доверием среди коллег, поделились своим практическим опытом, рассказали о том, как сделать загородный отельный проект по-настоящему успешным и привлекательным для целевой аудитории. Кроме того, шла речь и о типичных ошибках руководителей и владельцев таких объектов, на всех стадиях от выбора локации и проектирования до организации бизнес-процессов. 

В программе мероприятия нашлось место для самых разнообразных тем: от объема инвестиций и сроков их окупаемости до работы ресторанной службы и специфики подбора кадров для загородных отелей. Каждое выступление, по сути, представляло собой бизнес-кейс, на примере которого анализировалась та или иная ситуация и предлагалось эффективное решение. Таким образом, можно говорить о полном и весьма глубоком погружении в проблематику. А учитывая, что в аудитории находились исключительно действующие отельеры, получился весьма насыщенный диалог с обменом мнениями и совместным поиском ответов на возникавшие вопросы.

И участники, и спикеры, и партнеры отметили важность конференции и актуальность затронутых на ней тем. Собравшиеся были единодушны: подобные мероприятия очень нужны представителям индустрии гостеприимства для получения новых знаний, обмена мнениями и опытом, да и просто для общения.

А первого июня, в рамках основной программы конференции состоялся интенсив по интернет-продвижению загородных объектов индустрии гостеприимства, который провел Сергей Скорбенко, основатель агентства DigitalWill. Он подробно рассказал о современных тенденциях в интернеит-маркетинге, раскрыл секреты успешных кампаний, дал конкретные рекомендации по созданию сайтов, а также эффективным каналам и инструментам продвижения.

В результате участники конференции получили максимум полезных знаний, которые помогут им сделать свой загородный проект успешным.  Многие посетители смогли выиграть призы от наших партнеров, так, например, Ксения Рыбальченко (Отель «Северная Корона», г. Выборг) получила годовую подписку от журнала «Академия Гостеприимства» — постоянного информационного партнера Best Event Group.  

Благодарим всех участников, спикеров и партнеров Конференции!

Загородный Клондайк: где открыть, сколько это стоит?

Для жителей мегаполисов и многих туристов загородный отель по-прежнему остается привлекательным объектом для отдыха, работы, проведения корпоративных мероприятий, особенно в летний сезон.

В свою очередь,  для большинства предпринимателей загородный отель представляется прибыльным бизнес-проектом. Каковы же первые шаги для инвестора, будущего собственника, владельца бизнеса? Какой сегмент отелей пользуется наибольшим спросом и  как извлечь максимальную прибыль из проекта?

Юлия Акимова, ведущий эксперт по продаже коммерческой недвижимости Российского аукционного дома, в рамках Конференции «Загородные отели: управление, маркетинг, сервис» расскажет об опыте РАДа в реализации загородных объектов под гостиничную функцию, подробно расскажет о ценах на коммерческую недвижимость в данном сегменте, о предпочтениях инвесторов, представит кейсы из практики Российского аукционного дома.

По мнению Юлии Акимовой, место строительства отеля  — это важнейший фактор привлечения гостей. Кроме того,  Юлия поделится опытом приспособления памятников архитектуры (исторические территорий, усадеб) под отельные проекты. А также расскажет о новых форматах загородного гостиничного бизнеса, таких как агротуризм и других.

Сергей Ухов, учредитель и генеральный директор компании  «Русинвест», представит подробный обзор загородных отелей, учитывая местоположение, номерной фонд, и другие показатели. Даст аналитическую и статистическую информацию о строящихся отелях в Санкт-Петербурге и Ленинградской области, в том числе анализ ценовой ситуации на рынке загородных средств размещения. Отдельное внимание будет уделено оценке потенциала для загородных отелей по различным направлениям: где строиться и почему.

Таким образом, при наличии капитала можно создать успешный проект, опираясь на знания и опыт экспертов рынка.

Конференция «Загородные отели: управление, маркетинг, сервис» пройдет 30-31 мая, 2019 в отеле Gutenberg по адресу: Санкт-Петербург, ул. Гражданская, д. 13-15.

Разумные вложения в загородный объект: объем инвестиций, факторы и сроки окупаемости

Выбирая объект для инвестирования, необходимо учитывать массу факторов — и локацию, и маркетинговый план, а также формат самого проекта. Капитализация затрат – крайне актуальный вопрос для инвестора.

Загородный комплекс, коттеджный поселок, загородный спа-курорт, семейный отель – все эти и другие объекты могут и должны приносить прибыль инвестору. Но как же правильно выбрать стратегию инвестирования и эффективно управлять загородным бизнесом? Поговорим со спикерами конференции «Загородные отели: управление, маркетинг, сервис».

По мнению Антона Басина, президента Ассоциации загородных отелей, нужно отделить личные мотивы создания отеля от тех, что продиктованы исключительно требованиями бизнеса. Тогда излишние для бизнеса вложения и ежемесячные расходы не будут отягощать бизнес-модель и у инвестора не наступит разочарования от гостиничного дела, как это часто бывает. Объем вложений в номерной фонд и инфраструктуру должен быть адекватен среднему чеку, который может себе позволить предполагаемая Целевая Аудитория. Элементарное правило, но очень многие пренебрегают им.

Антон Басин, гостиничный девелопер, создает гостиницы, загородные отели и базы отдыха от бизнес-плана, дизайна, проектирования до комплектации и открытия.В портфолио более 50 спроектированных отелей. Совладелец и исполнительный директор группы компаний «Фанталис». Президент Ассоциации загородных отелей

В своем выступлении на Конференции Антон Басин подробно расскажет о том, какие форматы загородных отелей востребованы, как можно быстро окупить инвестиции в оснащение объекта, а также о новых трендах в строительстве загородных объектов индустрии гостеприимства.

Время загородных отелей

Как сделать загородный отель, базу отдыха или, например, коттеджный комплекс по-настоящему успешным, прибыльным проектом? Этим вопросом сегодня задаются многие предприниматели, работающие в гостиничной индустрии. Ответ на него дадут эксперты конференции «Загородные отели: управление, маркетинг, сервис».

Мероприятие пройдет в отеле Gutenberg 30-31 мая, 2019. На протяжении двух дней будут подробно проанализированы все аспекты деятельности подобных объектов, проанализированы ключевые факторы, влияющие на финансовый результат.

Сергей Ухов, "РУСИНВЕСТ"

Так, Сергей Ухов, учредитель и генеральный директор компании «РУСИНВЕСТ» расскажет, в частности, о наиболее перспективных направлениях для открытия новых проектов в Ленинградской области. Кроме того, пойдет речь и о создании репутации объекта, которая будет способствовать привлечению гостей.

Наталья Лялина, руководитель отдела по работе с агентствами компании «Хотелбук-Сервис» даст ценные рекомендации, которые помогут успешно работать с туристическими фирмами и корпоративными клиентами.

В свою очередь, Тамара Авдеева, заместитель генерального директора компании «Evolution Consulting» раскроет секреты формирования профессиональной команды, ориентированной на результат, поможет не только найти правильных сотрудников, но и удержать их.

Не останется без внимания и такая актуальная тема, как эффективное продвижение загородного средства размещения в сети интернет.

Именно этому посвятит свое выступление на конференции Сергей Скорбенко, генеральный директор интернет-агентства DigitalWill. Кстати, он же, но уже 1 июня на той же площадке осуществит вместе с аудиторией полное погружение в данную тему и в течение 4 часов расскажет обо всех нюансах связанных с digital-технологиями в области отельного бизнеса.

Так что, к началу активной части туристического сезона участники конференции «Загородные отели: управление, маркетинг, сервис» будут во всеоружии. Главное не пропустить мероприятие.

Подробная программа, все спикеры и темы здесь

Ресторан в загородном отеле: факторы успеха от Романа Бунякова

Итак, какие же факторы играют значительную роль в судьбе заведения?

По мнению Романа наиболее важные аспекты — локация и меню, а также  эффективная организация бизнес-процессов, грамотная кадровая политика, продуманные программы лояльности, позволяющие привлечь большое количество гостей и удержать их, обеспечив, таким образом, стабильную  прибыль.  

Роман Буняков, совладелец сети кулинарий «Рогалик», собственник пекарни «Главхлеб».  В индустрии гостеприимства более 20 лет. Начал свой путь с позиции продавца в McDonald’s. Далее трудился в сети пекарен DELIFRANCE и сети кофеен «Кофе Хауз». Шестнадцать лет назад поменял профиль деятельности и перешел в смежную отрасль – поставки оборудования для индустрии питания. В 2018 году стал индивидуальным предпринимателем, развивая и консультируя технологические проекты в ресторанной и отельной сфере.  Постоянный преподаватель в школе Аркадия Новикова, а также в школе гастроэнтузиастов Анастасии Колесниковой. Ambassador бренда APACH SHEFLINE.

На конференции «Загородные отели: маркетинг управление, сервис», которую наша компания Best Event Group проводит в петербургском отеле Gutenberg 30-31 мая Роман Буняков расскажет о том, как сделать из ресторана в загородном отеле источник постоянного дохода и, в конечном счете,  популярный и финансово успешный проект.

Перейти на страницу мероприятия

Либо отель контролирует качество, либо он мертв


«Фактор оценки и контроля качества больше не является преимуществом отеля — он является обязательным условием функционирования любого отеля», — говорит Антон Матвеев, исполнительный директора компании Big Tree (Москва).

Антон Матвеев, соучредитель компаний Big Tree/TrustYou Russia /Frontdesk.ruЗакончил Московский Государственный Университет Сервиса по специальности «Менеджмент гостиничного предприятия». Восемнадцать лет работает в гостиничном бизнесе, в своей карьере прошел путь от стойки приема и размещения до топ-менеджера. Является соавтором и идеологом сообщества профессионалов гостиничного бизнеса Фронтдеск.ру, гостиничной тренинговой компании Big Tree. Антон также является практикующим бизнес-тренером в продажах B2B, проводит лекции в ВУЗах и отелях, принимает участие в семинарах по гостиничному бизнесу в России, Европе и США.

«Избыток информации, прессинг со стороны ОТА и долевой экономики на гостиничный сектор — все эти аспекты обуславливают потребность в глубоком изучении вопроса контроля качества и поддержания его на необходимом для конкурентоспособности уровне», — считает Антон Матвеев. — «Это особенно важно в сегменте загородных отелей, где восприятие качества принимается с высокой эмоциональной составляющей. Либо отель контролирует качество, либо он мертв».

В своем выступлении 31 мая В рамках Конференции «Загородные отели: управление, маркетинг, сервис» Антон Матвеев подробно ответит на следующие вопросы:

  • Что такое качество?
  • Научные и практические подходы к качеству
  • Разрывы качества
  • Методы контроля качества: экспертные и статистические
  • Экспертные методы: тайный гость своими руками
  • Статистические методы: анализ отзывов 
  • Синергия методов и прикладное значение

Регистрация на мероприятие:
http://besteventgroup.ru/countryside-hotel/

Hospitality Personnel Fair: собирая лучших из лучших

4 апреля 2019 года в Санкт-Петербурге прошла первая ярмарка вакансий в индустрии гостеприимства – Hospitality Personnel Fair. Ее организовала компания Best Event Group, гостеприимным домом для мероприятия стал отель «Азимут Санкт-Петербург».

За несколько часов зал, где в качестве экспонентов были представлены знаковые гостиничные проекты Северной столицы, посетило несколько сотен учащихся профильных ВУЗов и колледжей, а также опытные специалисты, находящиеся в поиске работы. Они получили уникальную возможность пообщаться напрямую с представителями кадровых служб таких проектов, как «Азимут Санкт-Петербург», PARK INN PULKOVSKAYA и PARK INN Аэропорт, «Введенский», HILTON EXPOFORUM ST. PETERSBURG и HILTON BY HAMPTON, «Лотте Отель Санкт-Петербург», «Невский Форум», УК «Cronwell Management» и Петербургский Институт кофе и чая, а также  интерактивная платформа по изучению английского языка SKYENG.

HR-специалисты ответили на интересующие соискателей вопросы, дали ценные советы, поделились актуальной информацией о существующих вакансиях и возможностях для стажировки.

Все желающие могли познакомиться с номерным фондом отеля «Азимут Санкт-Петербург», а выступавший в качестве гида директор департамента содержания помещений Андрей Решетников поделился секретами профессионального мастерства и поведал о специфике работы своей службы.



Андрей Решетников , директор департамента содержания помещений
отеля «Азимут Санкт-Петербург»
Кира Песелева, директор по персоналу кластера отелей PARK INN PULKOVSKAYA и PARK INN Аэропорт 

Затем, директор по персоналу кластера отелей PARK INN PULKOVSKAYA и PARK INN Аэропорт  Кира Песелева рассказала о том, как построить карьеру гостиничной отрасли и что для этого нужно.

На протяжении всего дня проходили разнообразные конкурсы и викторины для посетителей ярмарки. Самые знающие и удачливые получили ценные призы от экспонентов, партнеров и организаторов мероприятия. В заключение насыщенной программы состоялся розыгрыш призов уже среди экспонентов. А венчало событие общее фото на память.

Подводя промежуточные итоги, можно сказать: проект Hospitality Personnel Fair действительно нужен и интересен отрасли, а потому он станет ежегодным. О месте и сроках его проведения в следующем году мы сообщим  дополнительно. Следите за анонсами на нашем сайте.