Юлия Беззабарова

Юлия Беззабарова, коммерческий директор Plaza Lotus Group.

Закончила факультет финансово‐кредитных и международных экономических отношений Санкт‐Петербургского государственного университета экономики и финансов (ФИНЭК). За ее плечами более 15 лет профессионального опыта. Участвовала в реализации жилой и коммерческой недвижимости, работала в гостиничной сфере. С 2013 года занимала руководящие должности в отделах продаж строительных компаний Санкт-Петербурга. В 2018 году присоединилась к группе компаний PLG в качестве директора по продажам. Участвовала в старте продаж двух проектов — инвест-отелей IN2IT и Про.Молодость. В 2021 году стала коммерческим директором компании. В зону ответственности Юлии входит работа всего коммерческого блока, а также работа с коммерческим блоком отельного оператора PLG, который управляет введёнными в эксплуатацию объектами.«Мой принцип в работе — развиваться вместе с командой, правильно мотивировать и регулярно запрашивать от всех обратную связь. С людьми надо разговаривать, особенно — с менеджерами по продажам.И в работе, и в жизни люблю адекватность и конструктивные диалоги между людьми. В общении с нашими инвесторами мы также придерживаемся политики открытого диалога: стараемся давать оперативную и полную информацию о нашем продукте и всегда ищем способы получить обратную связь».

Алексей Зоткин

Учредитель и генеральный директор компании RestoProf.

Специалист-практик в области управления ресторанами  с  19-летним опытом. Пришел в ресторанный бизнес в 2001 году. Управлял  F&B службой «Marco Polo Hotel management», конгресс–отеля «АРЕАЛ» и отеля Park Inn by Radisson Odintsovo.

Алексей также является соучредителем компании БС Групп (ресторан сицилийской кухни «MAKKIA»). Кроме того, он действующий старший преподаватель в Московском государственном университете пищевых производств.

Тема выступления в рамках Hospitality Sales Forum 2022:  Как создать ресторан, привлекательный для гостя.