fbpx

Екатерина Петрухина

Директор F&B-службы отеля «Новый Петергоф» (Санкт-Петербург)

Екатерина Петрухина окончила Университет иностранных языков имени Мориса Тореза и The Swiss Hotel Management School (Монтрё, Швейцария). В гостиничном бизнесе с 2001 года. Занимала различные должности в ведущих зарубежных и российских отелях. Имеет многолетний опыт по успешному открытию проектов, как в нашей стране, так и за ее пределами. 

Тема выступления на Конференции «Сервис на 5 звезд» 19 октября в отеле «Введенский»:

РЕСТОРАННАЯ СЛУЖБА и Room Service: Организация работы персонала, стандарты, нюансы обслуживания