fbpx

Рома Редман

Рома Редман, совладелец ресторанов в Санкт-Петербурге: CHUCK, HOLY RIBS, BREWMEN & REDMAN’S KITCHEN.

По признанию профессионального ресторанного сообщества, Рома Редман — один из лучших мясников России. Он регулярно проводит мастер-классы по приготовлению стейков и блюд из мяса в Санкт-Петербурге и по всей стране. Совладелец трех ресторанов в Санкт-Петербурге: CHUCK, HOLY RIBS, BREWMEN & REDMAN’S KITCHEN и бара «Такты». Был спикером на таких мероприятиях, как: GASTREET — International Restaurant Show (с 2016 по 2019 гг.), MEGUSTRO, METRO EXPO, PIR Expo, «Завтрак шефа». Идеолог и шеф-повар собственного кулинарного шоу на Youtube-канале Redman’s Kitchen. Эксперт по паназиатской кухне и BBQ.