fbpx

Роман Гребеньков

Роман Гребеньков, шеф-повар загородного комплекса FORRESTMIX

Шеф-повар с  опытом работы более 20лет. Является членом гильдии шеф-поваров России. Окончил Тамбовский Колледж Торговли, Общественного Питания и Сервиса и Санкт-Петербургский государственный торгово-экономический университет. Кроме того, проходил многочисленные курсы повышения квалификации и стажировки за границей.

Начинал свою карьеру в паб-кафе JAMES COOK, ресторане фьюжн-кухни «Акварель» и ресторане «Эрмитажный».

В качестве шеф-повара открывал с нуля средиземноморский ресторан, паб и два гостиничных спа-комплекса. Работал  Executive Сhef в IHG/InterContinental Hotel Group (Crowne Plaza St.Peterburg), где участвовал в организации приема президента США Барака Обамы на саммите G20 в 2012г.

Cедьмой год является бессменным шеф-поваром гостиничного спа-комплекса  ForRestMixClub, где разрабатывал меню и организовывал питание для сборной Англии по футболу на чемпионате мира по футболу FIFA 2018.