PRO. Реновация & Отель под ключ

PRO. Реновация & Отель под ключ

Конференция под названием PRO. Реновация и выставка «Отель под ключ» пройдут 20-21 апреля 2023 в Москве

PRO. Реновация & Отель под ключ

Мероприятие посвящено вопросам реконструкции и реставрации действующих объектов гостеприимства, а также реновации в широком смысле: от пересмотра маркетинговой стратегии и способов повышения эффективности работы отдела продаж до путей расширения спектра предоставляемых услуг и повышения доходов отеля.

В ходе мероприятия будут раскрыты такие темы, как:

✅Разумные инвестиции в проект под названием «реновация отеля»
✅Планирование и бюджетирование реновации проекта
✅Работа с подрядчиками
✅Управление реновацией: как сделать так, чтобы отель не простаивал
✅Работа с управляющими компаниями
✅ Реструктуризация отделов, внедрение инновационных технологий

✅ и другие актуальные вопросы и темы.

Среди спикеров мероприятия — Вадим Прасов, управляющий партнер УК «Альянс Отель менеджмент» (Москва), Оксана Иващенко, генеральный менеджер SHERANTONPLAZA Ufa Congress Hotel 5* (Уфа), Алексей Мусакин, генеральный директор Управляющей Компании Cronwell Management (Санкт-Петербург), Елена Рейзентул, генеральный директор УК «Отель Менеджмент» (отели Hilton ExpoForum, Hampton by Hilton), Елена Бауэр, генеральный менеджер Dream Hotel Anapa и другие ведущие эксперты индустрии гостеприимства.

Открыта пред-продажа билетов на мероприятие по самой выгодной стоимости. Чтобы узнать цену и дополнительную информацию о событии заполните пожалуйста, ФОРМУ заявки.

Пожалуйста, выберите наиболее подходящий вариант. Если требуется уточнение - заполните пожалуйста поле "Комментарий к заявке"


Hospitality Sales Forum 2023: встреча профессионалов индустрии гостеприимства

14-15 февраля 2023 года в Петербурге состоялся Hospitality Sales Forum. Это главное событие, посвященное продажам в индустрии гостеприимства.  Форум, на который съезжаются отельеры практически со всей страны от Калининграда до Алтая, наша компания Best Event Group проводит вот уже 5 лет подряд.

Мы изначально выбрали классический формат мероприятия, который включает в себя лекционную, тренинговую и выставочную части.

В этом смысле наш юбилейный форум не стал исключением, с той лишь разницей, что программа его была еще более разноплановой.

Именно такой она и задумывалась, поскольку нам важно было сделать форум максимально полезным и интересным для всех его участников. А их в этом году было более двухсот и приехали они из самых разных регионов России. 

Спикерами Hospitality Sales Forum 2023 стали 40 экспертов-практиков бизнеса из нескольких городов страны.

У каждого из них за плечами многолетний опыт реальной работы в отрасли. И именно этими полезными знаниями из области отельных продаж, повышения прибыли и доходности гостиничных проектов они и делились с коллегами в рамках форума.

— Пятый Hospitality Sales Forum был по-настоящему ярким во всех смыслах этого слова, — отметила Елена Бауэр, генеральный менеджер Dream Hotel Anapa. — Хочу отметить отличную организацию форума и сильный состав спикеров. Практически у каждого выступающего за плечами есть  серьёзный опыт работы в отельном бизнесе, поэтому  контент был, действительно, огонь. Один из участников форума  задал мне вопрос,  зачем мне, отельеру с моим опытом, участвовать в таких мероприятиях, и я вспомнила Екатерину Проценко, которая часто говорит, что мы всё знаем, но, к сожалению, не все знания применяем на практике. Любой профессиональный нетворкинг — это  дополнительный бонус: встречи с коллегами, обмен новостями  знаниями и практическими навыками.

Пожалуй, еще одной особенностью юбилейного Hospitality Sales Forum стало то, что много внимания на форуме было уделено современным техническим решениям для отельной сферы.

Так, Валентин Микляев, СЕО компании Bnovo — разработчика IT-решений для увеличения дохода отельеров — рассказал участникам Hospitality Sales Forum не только про цифровизацию отрасли и автоматизацию рутинных процессов с помощью программных инструментов. Главным инсайтом для отельеров стала новость о том, что модуль бронирования Bnovo может легко и эффективно заменить call-центр (и даже обучение сотрудников):

— На отраслевых мероприятиях эксперты мало говорят о продажах в отелях по телефону, в то время как доля прямых бронирований по-прежнему превалирует и составляет 61%. — пояснил Валентин. — Из них более 74% — это бронирования по телефону. Минусы телефонных продаж для всех очевидны: это в первую очередь зависимость от персонала. Новый менеджер на стойке может не знать скрипт продаж, а, значит, терять бронирования и ваши деньги. Даже хороший менеджер может не знать тарифную сетку целиком и калькулировать стоимость всей брони и ночи; он не видит номер, который продает, может забыть или постесняться предложить upsell. Все подобные проблемы моментально решаются, если менеджер создал бронирование через модуль Bnovo, который уже выглядит как качественная «витрина номеров». По сути, менеджера даже не нужно специально обучать: теперь продажа по телефону происходит как онлайн-бронирование. Отельер получает и рост конверсии из звонка в бронь, и рост среднего чека через upsell. А гость будет быстрее получать то, что раньше он получал долго.

В свою очередь, Владислав Савельев, руководитель проектов макрорегиона Северо-Запад MANGO OFFICE отметил:

— Рад, что на форуме удалось рассказать коллегам о возможностях современных IT-инструментов, которые помогают компаниям гостиничной сферы вывести продажи и обслуживание на новый уровень. Для  клиента эти сервисы упрощают коммуникации с компанией. Для руководителей, работающих непосредственно в отрасли, — это простые и наглядные инструменты аналитики, которые помогают оценить количество и качества обращений, а также эффективность работы сотрудников.

Кроме того, на форуме слушатели получали максимально полное представление о ситуации в отрасли, а также возможность заглянуть в ближайшее будущее.

В этом смысле особенно показательны слова, сказанные Вадимом Прасовым, управляющим партнером УК «Альянс Отель Менеджмент» (Москва), вице-президентом ФРиО России:

— Мы живем и работаем в России. А, следовательно, свою жизнь и бизнес связываем с нашей страной.

Hospitality Sales Forum 2023: встреча профессионалов индустрии гостеприимства
Вадим Прасов

И перспективы для дальнейшего развития у отрасли, безусловно,  есть. Это косвенно подтверждается интересом профессионалов индустрии гостеприимства к форуму и тем фактом, что участники использовали каждую свободную для общения и обмена новостями и мнениями.

В результате два дня форума буквально пролетели. Однако каждый из его участников унес с собой практические знания, полезные контакты, заряд позитива и уверенности в завтрашнем дне.   

— Форум получился интересным, насыщенным, — сказала Ольга Клименко, генеральный директор компании Best Event Group. — Мы стремились собрать профессионалов индустрии гостеприимства, создать пространство для продуктивного общения, и нам это удалось. А, значит, можно с уверенностью готовиться к Hospitality Sales Forum 2024.

Выражаем искреннюю благодарность всем участникам, спикерам и партнерам нашего юбилейного форума. В этом году его поддержали многие компании. В их числе: Sber Devices, Mango Office, SPI Robotics, Refettotio, TravelLine, ASK Group, IRIS Expert, Суточно.Ру, REG.Hotel, Bronevik, DESIGNICO оснащение отелей будущего, Otto Hotels.com, HoReCa Training, Ostrovok.ru, HRS, KKS, Северо-Западная Кофейная Компания, компания «3+3», компания «Гудвин», ГК Реал, компания Comfort Booking, компания Poster Business Gifts, Kabueco, «Воды Здоровья».

Форум вызвал неподдельный интерес профессионалов индустрии гостеприимства. Это внушает оптимизм и надежду на будущее.      

Технологии в индустрии гостеприимства: перспективы и вызовы

Автор статьи: Николай Белошицкий, CEO Hoteza

Аннотация

Индустрия гостеприимства является одной из движущих сил мировой экономики. Широкое внедрение новых технологий в эту отрасль в последние годы коренным образом изменило способ предоставления и получения услуг. В этой статье мы исследуем некоторые современные технологии, используемые в настоящее время в индустрии гостеприимства, их влияние на качество обслуживания гостей

и рынок гостеприимства. Кроме того, мы разберем некоторые потенциальные гостиничные ит-решения и услуги, которые уже набирают популярность на мировом рынке и станут востребованы в ближайшем будущем. Далее, мы обсудим некоторые фундаментальные проблемы, которые необходимо решить, чтобы создать долгосрочную перспективу для активного развития гостиничных технологий.

  1. Введение

Внутренний и международный туризм уже несколько лет демонстрирует устойчивый рост. Доходы от размещения, а также продажа дополнительных услуг в отеле сделали индустрию досуга и гостеприимства важным двигателем мировой экономики.

Специалисты в этой области выступают за устойчивый рост этой отрасли, требуя значительных улучшений в типе и качестве гостиничных услуг, чтобы адаптироваться к меняющемуся поведению современных гостей. В частности, эти улучшения направлены на привлечение нового поколения [1]. Внедрение этих усовершенствований приводит к полной модернизации предоставляемых услуг и лежащей в их основе технологий, используемых в настоящее время поставщиками гостиничных услуг и отельерами. Целью этих улучшений должны быть: персонализация опыта и цифровизация услуг [1].

Персонализация гостевого опыта необходима для хороших продаж дополнительных услуг и высокого уровня обслуживания. Она создает индивидуальный подход к гостям за счет гибкости и возможности настройки предлагаемых решений и пакетов услуг [1].

Большинство подобных решений, действительно, предлагают множество самых востребованных услуг, но они, к сожалению, не дают возможности для оказания персонализированного сервиса и индивидуального подхода к каждому гостю.

Это ставит путешественников перед выбором между «все или ничего», и обычно они выбирают последний вариант. Подобный выбор сильно влияет на доход отеля. Если отельеры предлагают более адаптированные решения, гости могут планировать свое пребывание в соответствии со своими желаниями, предпочтениями, ожиданиями и бюджетом. Процесс создания персонализированных ценностных предложений для каждого гостя можно значительно упростить, используя эффективную технологическую платформу для управления взаимодействием между гостями, поставщиками услуг и отелем.

Цифровизация услуг необходима, чтобы привлечь современных гостей из поколения Z. Цель цифровизации услуг — перейти к цифровой бизнес-модели, при которой ит- решения смогут взять на себя некоторые обязанности, которые до этого выполнялись живыми людьми, то есть персоналом [2]. Это значительно сократит расходы отеля, оптимизирует рабочий процесс и позволит минимизировать нежелательные контакты. Платформа цифровых услуг дает гостям возможность просматривать, планировать и выбирать услуги по своему усмотрению, что способствует плавной интеграции технологий в их путешествие.

Полный текст статьи Николая Белошицкого читайте на www.hospitalityguide.ru

P. s.

Cписок использованной литературы и источников

  • Г. Лэнгфорд. (2016) Прогноз индустрии туризма и гостеприимства на 2016 год. https://www2.deloitte.com/us/en/pages/consumer-business/articles/travel-hospitality- industry-outlook-2016.html.
  • М. Л. Касавана. (2014) Индустрия гостеприимства: подключение неподключенного, Интернет всего.

http://www.hospitalityupgrade.com/ magazine/ MagazineArticles/Hospitality-Industry-

Connecting-the-Неподключенный-The-Internet-of-Everything.asp

  • А. Мунир, П. Кансакар и С.У. Хан, «IFCIoT: интегрированное туманное облако IoT: новая архитектурная парадигма для будущего Интернета вещей». Журнал потребительской электроники IEEE, том. 6, нет. 3, стр. 74 – 82, июль 2017. С. П. Моханти, У. Чоппали и Э. Кугианос, «Все, что вы хотели знать об умных городах: Интернет вещей — это основа», журнал IEEE Consumer Electronics Magazine, vol. 5, нет. 3, стр. 60–70, июль 2016 г. IDC, Worldwide Semiannual Internet of Things Spending Guide.
  • Д. Адельсон. (2016) Прогноз Intelity гостиничных технологий в 2017 году. http://intelitycorp.com/main/intelity-прогноз-отель-технология-2017/
  • У.-Х. Ли и К.-К. Ченг, «Меньше значит больше: новый подход к измерению качества обслуживания в «зеленых» отелях», International Journal of Hospitality Management, vol. 68, стр. 32–40, январь 2018 г.
  • Т.-Ю. Сяо, К.-М. Чуанг и Л. Хуанг, «Содержание, детерминанты и стратегические процедуры для реализации подходящих экологических мероприятий в звездных отелях», Международный журнал гостиничного менеджмента, том. 69, стр. 1–13, январь 2018 г.
  • Y. Wang, KKF So и B.A. Sparks, «Технологическая готовность и удовлетворенность клиентов технологиями путешествий: межстрановое исследование», Journal of Travel Research, vol. 56, нет. 5, стр. 563 – 577, 2017.
  • Д. К. Укпаби и Х. Карьялуото, «Принятие потребителями информационных и коммуникационных технологий в туризме: обзор», «Телематика и информатика», том. 34, нет. 5, стр. 618

– 644, август 2017 г.

  • Г. Пикколи, Т.-В. Lui и B. Grun, «Влияние систем обслуживания клиентов с поддержкой ИТ на персонализацию обслуживания, восприятие обслуживания клиентов и работу отеля», Управление туризмом, том. 59, стр. 349–362, апрель 2017 г.
  • Д. Тосселл. (2015) Разработка стратегии цифрового гостя. http://hotelexecutive.com/business review/4192/developing-your-digital-guest-strategy.
  • С. А. Ли и М. Чжон, «Улучшение опыта онлайн-бренда: применение теории соответствия», Международный журнал гостиничного менеджмента, том. 40, стр. 49–58, июль 2014 г.
  • М. Алтин, З. Шварц и М. Уйсал, «Где вы это делаете» имеет значение: влияние стратегий реализации управления доходами отелей на производительность», Международный журнал гостиничного менеджмента, том. 67, стр. 46–52, октябрь 2017 г.
  • К. Перей, «Открытая и интероперабельная дополненная реальность и IEEE», Журнал IEEE Consumer Electronics, том. 4, нет. 4, стр. 133–135, октябрь 2015 г.
  • ReVar – выручка на доступный номер (2022) https://usali.ru/revpar/

Контакты:

Николай Белошицкий,

Hoteza CEOnikolay.beloshitsky@hoteza.com

Best Event Breakfast — неформальная встреча отельеров

Во вторник, 20 декабря, мы провели в Петербурге первый Best Event Breakfast. Это была первая неформальная встреча отельеров, которую наша компания организовала за пять лет своей работы. И надо сказать, всё получилось. По крайней мере, это отметили те, кто принимал участие в мероприятии.

Best Event Breakfast — неформальная встреча отельеров

Всего собралось около семидесяти гостей — собственники и топ-менеджеры отельных проектов Северной столицы, Москвы, Ленинградской и Нижегородской области, представители Комитета по туризму Санкт-Петербурга, и, конечно, эксперты компаний-партнеров — BNOVO, TravelLine, ASK Group и Северо-Западная Кофейная Компания.

В немалой степени успех любого события зависит от места, где оно проходит. И команда River Palace Hotel, гостеприимно принявшая у себя коллег, была на высоте от первой до последней минуты. Безупречный сервис, открытость, стремление и умение предвосхитить любые пожелания как организаторов мероприятия, так и его гостей, заслуживают всяческих похвал.

Это означает, что можно просто расслабиться и наслаждаться отдыхом в приятной компании, теплым общением, вкусной едой и прекрасной атмосферой. А заодно принять участие в интересных квизах и викторинах, получить классные призы и подарки, познакомиться с коллегами отельерами и установить полезные деловые контакты. И все это в по-настоящему семейной обстановке. На мероприятии без долгих презентаций, которые идут одна за одной без перерыва и возможности банально перевести дух.

Мы намерено выбрали именно формат неформальной встречи и очень рады, что все так получилось. Поэтому обещаем повторить Best Event Breakfast в следующем году. И даже не единожды.

А пока традиционно приглашаем вас на 5-й юбилейный Hospitality Sales Forum, который состоится 14-15 февраля 2023 года в Olympia Garden Hotel. До встречи в Петербурге уже этой зимой!      

Успех загородного отеля и базы: пошаговая инструкция

Успех загородного отеля и базы: пошаговая инструкция

Мы уже рассказывали, что 13 октября в Петербурге  наша компания Best Event Group проведет Петербурге  IV Конференцию «Загородные отели: управление, маркетинг, сервис». Поэтому, кто еще не принял решение об участии может пригодиться более подробная информация о мероприятии.

В ходе конференции состоится разбор конкретных кейсов. Выступят ведущие эксперты отрасли, отельеры -практики.

Вот, что сказал в преддверии конференции один из них — Павел Сахаров, коммерческий директор отеля «Фореста Фестиваль Парк» 4*:

— Наблюдаю на различных конференциях одну и ту же картину: спикеры вещают, как корабли бороздят просторы Вселенной. За их плечами финансовые и человеческие ресурсы управляющих компаний, сетей или просто команда большого средства размещения. А 80% аудитории наших конференций — это небольшие загородные отели и базы отдыха  (20-40 номеров). Сотрудники этих проектов внимательно слушают, но потом остаются один на один со своими проблемами и вопросами. В частности, как отстроить продвижения небольшого средства размещения?

На конференции в Петербурге я представлю свежий кейс 2022 года по перезагрузке баз отдыха в Астрахани. По сути, это будет пошаговый отчет перезапуска — ОТ и ДО: Создание сайта — выбор ПО — АСУ — CRM — отладка операционных процессов.

Кроме Павла Сахарова на конференции выступит больше 10 экспертов. И с каждым из них можно будет пообщаться напрямую. Причем, как во время выступлений, так и в неформальной обстановке. 

Место проведения конференции — гостиница «Октябрьская».

Программа конференции, полный состав спикеров и условия участия

Загородные отельеры снова соберутся в Петербурге

13 октября 2022 наша компания Best Event Group проводит в Петербурге четвертую конференцию «Загородные отели: управление, маркетинг, сервис». Уже по традиции мы предлагаем участникам насыщенную программу с акцентом на практику бизнеса. Уже приглашены и дали свое согласие выступить  более 10 экспертов. При этом среди них не только отельеры, которые в разное время уже делились своими знаниями с коллегами на наших мероприятиях. Немало и тех, кто  очень хорошо знаком профессиональному сообществу, однако  к нам вырвался впервые за несколько лет. 

Как всегда, ожидается активный обмен мнениями и опытом, анализ реальных кейсов, поиск рациональных решений, презентация эффективных инструментов и нетривиальных ходов, а также  доверительное общение. Все это вкупе даст новые полезные знания, которые можно будет применить на практике и получить ощутимый результат сразу после конференции.

Встречаемся в гостинице «Октябрьская» (Санкт-Петербург, Лиговский пр., 10).

 

Хотите первыми узнать самое важное и нужное для загородного отеля сегодня и завтра? Тогда ждем вас и ваших коллег на  конференции «Загородные отели: управление, маркетинг, сервис».  

Программа и регистрация >>>

Новый портал о гостеприимстве

Представляем профессиональному отельному сообществу интернет-портал Hospitalty Guide.

Новый портал о гостеприимстве
Гид в индустрии гостеприимства

Теперь у каждого из вас появилась еще одна возможность ближе познакомиться  коллегами, работающими по всей России и за ее пределами. Плюс узнать экспертное мнение по большинству актуальных вопросов из первых уст. Без купюр. Узнать последние новости отрасли, дополненные эксклюзивными комментариями.

Наша цель сделать так, чтобы любая публикация на портале, в любом жанре и формате приносила практическую пользу вашему проекту. И, конечно, у нас есть каталог предложений от проверенных, надежных поставщиков. С каждой из этих компаний мы сами работаем уже не один год. Кстати, до сих пор принимаем поздравления с четырехлетием нашей компании Best Event Group.

Вам некогда читать тексты, поскольку времени катастрофически не хватает? Мы это предвидели и сразу потому предлагаем «видеоконтент». Хотя доверительную беседу с генеральным менеджером «МонАрх Москва Отеля» Армином Эберхардом назвать таким модным, но  холодным  словом, язык не поворачивается. Это надо видеть и слышать.

Мы вас будем удивлять. И, как и прежде, проводить  мероприятия. Кстати, ближайшее — конференция «Загородные отели: управление, маркетинг сервис» — уже совсем скоро. 13 октября встречаемся в гостинице «Октябрьская». Обойдемся без революций, но точно будет интересно. Мы вас ждем. Программа — в самое ближайшее время на нашем сайте — besteventgroup.ru. Остаемся на связи с вами!       

Грамотное управление — путь к успеху

Грамотное управление — путь к успеху

Апарт-отели — один из активно развивающихся сегментов гостиничной отрасли. Естественно, появление новых проектов и предложений вызывает интерес как профессионального сообщества, так и потенциальных инвесторов. И вот буквально несколько дней назад  столичная группа компаний «МонАрх» объявила о запуске франшизы апарт-отелей под торговой маркой «АНИС». Более того, в планах расширение сети собственных апарт-отелей под торговой маркой «АНИС» и развитие франшизы для строящихся и существующих объектов. У нас появилась возможность задать несколько вопросов Евгении Власовой, руководителю направления гостиничной недвижимости компании «МонАрх-Плаза».

Грамотное управление — путь к успеху

— Евгения, компания, которую Вы представляете, выходит на очень конкурентный рынок в не самое простое для отрасли время. Что позволяет надеяться на успех нового направления деятельности?

— Многие компании выходят на рынок одновременно с нами и обещают результат. Наше основное отличие – свежий опыт успешного запуска флагманского апарт-отеля «Анис Монарх Хорошевский» в самый разгар пандемии. Более того, наличие спроса и практическое умение адаптироваться под изменения рынка дают нам хорошие основания для уверенных прогнозов.

Грамотное управление — путь к успеху
Евгения Власова

— Сейчас часть западных управляющих компаний покинула российский рынок. Как оцениваете данный тренд?  

— Последние несколько лет постолимпийского периода практически каждый год рынок менялся, и там, где ожидалось неблагоприятное развитие событий, мы обнаруживали новые горизонты для роста. Любое завершение является началом нового пути. В дорогу нужно собираться и идти, мы к этому готовы.

Грамотное управление — путь к успеху

— Есть ли, на Ваш взгляд, потенциал у отечественной индустрии гостеприимства и каковы перспективы ее развития?

— Считаю, что наша отрасль сделала огромный шаг вперёд по сравнению с ранним постсоветским периодом. Появилось большое количество качественных объектов размещения, подготовлен отечественный резерв экспертов и специалистов гостиничного бизнеса, умеющих обеспечивать международные стандарты сервиса, поддерживать и развивать эффективные модели бизнеса. Да, возможностей для работы на западном направлении на данный момент меньше. Однако пандемия уже переориентировала нас на внутренний рынок, и он представляется весьма перспективным. Плюс существует интерес к въездному туризму со стороны целого ряда стран. Это значит, что и сегодня, и завтра будет потребность в качественных средствах размещения, которым для успеха необходим бренд и профессиональное управление. У нас такой опыт есть благодаря собственным действующим объектам. Мы не просто готовы им поделиться, но и взять в управление проекты, владельцы которых ищут надежных партнеров в данной сфере.

26-27 апреля 2022 в Санкт-Петербурге состоится конференция «Апарт-отели: современная ситуация и перспективы» по вопросам управления и развития рынка апарт-отелей в России.

В качестве спикеров приглашены известные эксперты отельного бизнеса, представители ведущих девелоперских проектов в сегменте апарт-отелей.

Организатором события является компания Best Event Group – организатор мероприятий в сфере индустрии гостеприимства.

В ходе конференции будут рассмотрены вопросы актуальности инвестиций и эффективного маркетинга проектов. А также будут проанализированы каналы офлайн и онлайн продаж, способы сокращения издержек, управление доходом и другие важные темы для бизнеса.

Участие в мероприятии позволит найти новые решения, обменяться опытом, установить полезные деловые контакты и связи, реализовать партнерские соглашения.

Целевая аудитория события – владельцы апарт-отелей, топ-менеджмент проектов, руководители департаментов и отделов, связанных с маркетингом и продажами.

За получением дополнительной информации обращайтесь:

+7-965-068-89-69 (Ольга Клименко)

+7-921-946-49-26 (Алексей Журавлев)

best.event@bk.ru, ok@besteventgroup.ru

Hospitality Sales Forum 2022: насыщенная программа и новые эффективные решения

На второй день участников Hospitality Sales Forum 2022 ожидал не менее яркий калейдоскоп тем. Так, на конференции «Интернет-продажи» владелец двух разных по концепции отельных проектов Артур Кондраков осветил современную во всех смыслах тему «Автоматизация бесконтактного заселения и коммуникации с гостями», Валентин Микляев, CEO BNOVO рассказал об эффективном управлении онлайн-продажами, а Эдуард Демидов, отельер и главный редактор интернет-портала ProHotel.ru, говорил о секретах интернет-продаж на примере реальных случаев из отельной жизни.

Затем Рафаэл Арутюнян, коммерческий директор УК Akyan Group (Akyan St. Petersburg и Nevskiy Eclectic by AKYAN) рассказал о тенденциях прямых бронирований через сайт отеля в 2022 году, а Павел Сахаров об эффективных digital-продажах, о том, как их правильно выстроить.

Hospitality Sales Forum 2022: насыщенная программа и новые эффективные решения
Павел Сахаров, коммерческий директор отеля Фореста Фестиваль Парк 4****

Конференция «Ресторан при отеле», пожалуй, стояла особняком в программе форума, поскольку была посвящена достаточно узкой теме. Это, впрочем, лишь добавило интриги и привлекло дополнительное внимание участников. Надо сказать, не зря. Ведь Алексей Зоткин, учредитель и генеральный директор компании RestoProf  поделился рецептами создания ресторана, привлекательного для гостя, а Николай Акуличев, шеф-повар отеля «Новый Петергоф» рассказал о том, как личный бренд шеф-повара отеля способствует продажам и продвижению ресторана. Затем Анатолий Михеев, генеральный директор Cost Killing Company «вручил» коллегам SALES KIT — основной инструмент продаж мероприятий в F&B. После этого Сергей Заболотский снова заинтересовал участников форума, дав свой ответ на вопрос: продающий официант: миф или реальность? И, конечно, внимание аудитории привлекло выступление Андрея Петелина, генерального менеджера отеля «Санкт-Петербург». Еще бы, ведь он делился собственным практическим опытом и рассказал почему ресторан в возглавляемом им отеле по праву считается одним из самых известных и популярных не только в своем сегменте и в Петербурге. Конференция «Управление отелем и продажи» в полном соответствии со своим названием позволяла ее участникам по-новому посмотреть на бизнес-процессы в отеле и на то, как грамотное управление проектом влияет на его доходы и прибыль. Выступление каждого из семи спикеров было посвящено именно этому. Своими знаниями с коллегами поделись: Анастасия Крумина, идеолог и основатель консультационного бюро VUCA HOSPITALITY,  Юлия Беззабарова, коммерческий директор Plaza Lotus Group, Дарья Пуйто, директор представительства компании LIBRA HOSPITALITY  в Санкт-Петербурге, Вадим Прасов, управляющий партнер УК «Альянс Отель Менеджмент»,  Антон Матвеев, управляющий партнер компаний Big Tree/Frontdesk.ru и Елена Рейзентул, генеральный директор УК «Отель Менеджмент». Концентрация полезной практической информации была такова, что мы зафиксировали на видео каждое сказанное нашими экспертами слово.

Кроме того, в течение двух дней форума проходили профессиональные тренинги: «Системный подход к маркетингу отеля» ( эксперт: Даниил Мануков, партнер Независимого Гостиничного Альянса по

направлению «Маркетинг»), «Эмоциональный интеллект как основа эффективной работы отдела продаж. Взаимодействие с сотрудниками и партнёрами» (эксперт: отельер Елена Львова), «Монетизация услуг и дополнительный доход от отельной анимации» (эксперт: Оксана Гончарова, генеральный директор Международного анимационного

Агентства Celebrate Communication) и «Позитивное мышление как инструмент продаж» (эксперт: Тамара Авдеева, заместитель генерального директора компании Evolution Consulting).

В этом году партнерами Hospitality Sales Forum стали компании HRS, JUNG, «5 звезд», ASK GROUP, TRAVELLINE, «Бистрошеф», BRONEVIK.com, BNOVO, LIBRA HOSPITALITY, «Гомерч», «Воды здоровья», KABUECO, Петербургское Такси 068.

Информационную поддержку событию оказали интернет-порталы Welcome Times, Frontdesk.ru, Hotelier.pro, PROHOTEL, Event Live, интернет-ресурсы Russian Hotel Talks, PR-Info.ru, Jobsora, а также Ленинградская Областная Торгово-Промышленная палата и Ассоциация отелей Казани и Республики Татарстан.    

В целом, Hospitality Sales Forum в очередной раз собрал заинтересованную профессиональную аудиторию, сильнейший состав спикеров-практиков бизнеса, привлек внимание серьезных компаний поставщиков, которым можно доверить решение даже самой непростой задачи. Все это позволяет нам надеяться на то, что форум и в дальнейшем будет одним из ключевых событий в индустрии гостеприимства.