fbpx

Алексей Зоткин

Учредитель и генеральный директор компании RestoProf.

Специалист-практик в области управления ресторанами  с  19-летним опытом. Пришел в ресторанный бизнес в 2001 году. Управлял  F&B службой «Marco Polo Hotel management», конгресс–отеля «АРЕАЛ» и отеля Park Inn by Radisson Odintsovo.

Алексей также является соучредителем компании БС Групп (ресторан сицилийской кухни «MAKKIA»). Кроме того, он действующий старший преподаватель в Московском государственном университете пищевых производств.

Тема выступления в рамках Hospitality Sales Forum 2022:  Как создать ресторан, привлекательный для гостя.