Генеральный директор Rossi Boutique Hotel & SPA, партнер Hotel Advisors (Санкт-Петербург).

Первый опыт в индустрии гостеприимства получил в отеле Марко Поло Пресня в Москве, где в период с 2002 по 2004 прошёл путь от швейцара до ночного аудитора. C 2004 по 2006 год Сергей Бульзов работал в РАО «ЕЭС России» в должности руководителя отдела лицензирования. 

С 2005 года занимался открытием Rossi Boutique Hotel&SPA. За 2,5 года была проведена работа по строительству, разработке концепции и дизайна отеля, стандартов обслуживания. С 2007 года и по настоящее время является генеральным директором Rossi Boutique Hotel&SPA. С 2012 года — соучредитель anti-age medicine & SPA (A2SPA).

Регулярно проводит тренинги и семинары по различным вопросам продаж и управления доходностью, а также по техникам операционной работы.